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Black Beard Beer- 2022
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CERVEJARIA
Todo dia é dia de degustar uma cerveja artesnal.
FILOSOFIA
A cerveja, que altera nosso estado de consciência, também nos ajuda a pensar diferente. A cerveja como combustível da filosofia; e a filosofia como matéria-prima humana da cerveja.
A água, os grãos, as flores, as sementes, os condimentos, as frutas, todos ingredientes passíveis de serem utilizados na cerveja. Cevada, trigo, aveia, centeio, arroz, milho, sorgo, lúpulo, rosa, violeta, coentro, alcaçuz, chocolate, café, laranja, framboesa, cereja, cassis, pêssego, bacuri,1 e o que mais estiver ao alcance na natureza. Do homem: a inteligência, a curiosidade, a paciência, a intuição, a inspiração e a criatividade para transformar e ampliar prazeres. Para fazer nascer diferentes culturas.
Steven D. Hales
FABRICAÇÃO DE CERVEJAS
A Cervejaria Black Beard Beer, teve origem através da apreciação de cervejas entre amigos, a onde surgiu a idéia de fabricar as nossas proprias cervejas para degustação, então começamos a estudar meios de frabricação e sobre cada estilo de cerveja, assim iniciamos nossa produção e degustação, melhorando a cada receita, atravez de dicas entre outos cervejeiros e nossas proprias idéias de melhorias.
